双汇以前只是杀猪今后准备养猪

2019年03月05日 来源:

(双汇)以前只是杀猪,今后准备养猪

昨天,双汇万人职工大会会场,悬挂着“履行企业社会”的条幅。

“我就是个杀猪的。”这是万隆的口头禅。

能把杀猪做成一个500亿元的产业,这是万隆的骄傲,此前,万隆很喜欢自己“中国第一屠夫长”的称号,他说最喜欢做的事就是杀猪,把猪杀好。

如今,似乎也得养猪了。

“瘦肉精”已如一记重拳击中双汇,这家全国最大的肉制品企业如何进行战略调整,原有投资计划是否会改变?

销售市场

双汇正在恢复生产经营

昨天上午的双汇万人职工大会上,双汇集团总经理游牧表示,目前双汇已经恢复启动生产经营。

“我们在确保百分之百安全的前提下,已经制定了一个阶段性的经营计划。”游牧说,在屠宰业上,4月15日以前,市场销量每天要恢复到1400吨以上,4月底每天要达到1500吨以上。

肉制品业的市场销量方面,双汇集团定下的目标是:4月15日之前市场销量每天要达到3500吨,4月底要达到每天5000吨。

以上这些目标如果顺利实现,便意味着双汇走出了“瘦肉精”事件的阴影。

“前几天会议上,我说3月底肉制品销售要恢复到每天2000吨,现在很欣慰地告诉大家,3月30日全国肉制品日销量已经恢复到2500吨。”游牧说,按照目前的恢复水平,4月中旬日销量回到3500吨,4月底回到5000吨,不成问题。

在游牧看来,如果4月底顺利实现既定目标,今年双汇集团的200万吨猪肉销售目标不会受到影响。

整改目标

坚决不让一头“问题猪”流入工厂

昨天,万隆在万人职工大会上宣读了双汇集团的6项整改决定,即强化源头控制;成立“双汇集团食品安全监督委员会”;建立“双汇集团食品安全奖励基金”;建立食品安全举报制度;集团下属各个工厂要按照集团品管部门要求,做好汇报;引入“中国检验认证集团”,作为独立的监督机构。

“瘦肉精”事件把双汇集团推到了风口浪尖上。为了亡“猪”补牢,更是为了绝处逢生,近期,双汇集团连续召开的三次公开会议都传递出一个重要信息:双汇今后要“亲自”养猪,增强产业链上下游的控制力。

今后执行生猪头头检验,原辅料强化批批检查,从源头控制食品安全,不采购有“瘦肉精”的猪,不交售有“瘦肉精”的猪,凡提供有毒有害等非食品原料的供应商,除按照国家规定进行处理外,还要按生猪或商品价值的两倍进行索赔。

“宁可停产、不生产,也要确保一头不漏检,坚决不让一头"问题猪"流入工厂。”游牧说,双汇集团此次在国内率先提出屠宰环节生猪头头检验,这是企业当前最重要的安全内控制度,以后也会长久保留。

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