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美味的炸薯格

2018-10-13 09:58:58

主料

土豆 :4个

辅料油 :适量盐 :适量 淀粉 :适量

具体步骤 第一步1.土豆洗净,用工具切成薯格 第二步2.用清水浸泡去掉淀粉 第三步3.加入适量食盐浸泡一会儿 第四步4.锅内加水煮开稍微变色即可。捞出来晾凉裹上一层淀粉 第五步5.锅内热油后炸至稍微变色 第六步6.捞出后晾凉 第七步7.复炸一遍,炸至定型 第八步8.撒上适量食盐后即可

烹饪技巧复炸才会比较脆~

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