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美味的银耳百合汤0

2018-10-13 06:59:49

主料

银耳 :适量百合干 :10瓣小红枣 :3颗

辅料清水 :400ml冰糖粉 :适量 陈皮 :适量

具体步骤 第一步1.材料:银耳、百合干、红枣、陈皮 第二步2.冰糖粉 第三步3.将银耳用冷水泡一下 第四步4.待银耳泡透变软,将银耳清洗干净;并将黄蒂去除干净 第五步5.将银耳打散,换清水清洗 第六步6.利用细漏勺将银耳盛住 第七步7.最后换清水,将银耳泡上一个小时左右 第八步8.将泡好发好的银耳、以及清洗干净的红枣、百合干、陈皮放入高压锅内,加清水。加盖中火烧开顶气,将火捻小 第九步9.十分钟之后,关火。等气放完,锅不烫了,开盖 第十步10.看,汤是不是很粘稠 第十一步11.加糖粉 第十二步12.好了,一碗浓稠厚实的银耳汤做好了

烹饪技巧1、要想银耳汤浓稠,在煮的时候一定要将银耳撕碎。2、陈皮可放可不放,我个人比较喜欢它的清香味。3、老冰糖打成粉,即是为了使用方便,也是为了避免多食糖。

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