萝卜丝烧虾的做法

2018年11月07日 来源:
萝卜丝烧虾的做法 白萝卜青萝卜都可以,这次的是乡下拿来里面是红心的萝卜,平时我们就用白萝卜 主料 萝卜两个 河虾二两 辅料 姜两片 小葱少许 萝卜丝烧虾的做法步骤 萝卜丝烧虾的做法图解1 1. 萝卜去皮刨丝,热水下锅遄烫,主要是去掉萝卜的辣味和苦味 萝卜丝烧虾的做法图解2 2. 烫两到三分钟,捞出,不用把水逼干,可以多捞些水出来 萝卜丝烧虾的做法图解3 3. 河虾把腿和胡子修掉,洗干净 萝卜丝烧虾的做法图解4 4. 热油锅,下姜片爆香后倒入虾和少许黄酒,翻炒到虾有点变红 萝卜丝烧虾的做法图解5 5. 倒入萝卜丝翻炒,如果水多就不用加水了,要是不够的话就加少许,看个人爱好,加盖煮五到十分钟,喜欢软的就多煮一会 萝卜丝烧虾的做法图解6 6. 最后加盐少许小葱出锅 小贴士 要是能买到好的河虾,鲜的不得了,只要少许用来提鲜的,一般我们会多放一些汤,这个拌饭很好吃
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