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鲜美的碗豆排骨饭

2018-10-12 07:08:10

主料

冬菇 :适量 大米 :2杯料酒 :少许碗豆 :200 排骨 :1条蚝油 :2勺

辅料 花生油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.把豌豆洗干净 第二步2.排骨洗干净沥干水份 第三步3.冬菇提前泡发,然后洗干净切小朵 第四步4.锅预热,入油,油温热后,然后把排骨煎两面黄 第五步5.然后倒入碗豆和冬菇,加入蚝油,盐炒均匀即可出锅 第六步6.盛出备用 第七步7.把米洗干净 第八步8.然后放入电饭锅里,按煮饭键 第九步9.等饭煮出气后,把料放下去,盖上盖子继续煮到它自然熟 第十步10.成品

烹饪技巧1、碗豆炒的时候不用炒熟,就下去炒一下就行了,不然会煮得很烂。煮饭的水要比平时少。

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